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新闻动态

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撑场面的皇冠羊排

用一顿暖心羊肉宴，让妈妈尝到爱的味道

为什么选羊肉？】 ❶做法简单不费事，厨房新手也能搞定 ❷最重要的是—— 焦点注册的羊肉，真的不一样

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2025-04-28

在餐饮行业，寻找高品质且口感出色的食材是每一位餐饮老板的追求。焦点注册冷鲜羊肉系列以其卓越的品质和独特的口感，成为了众多餐厅的选择。焦点注册公司凭借其在广东的地理优势，拥有优质的羊种资源和无污染的自然环境。这里的羊只在广阔的草原上自由奔跑，以天然牧草为食，呼吸着清新的空气，这样的生长环境为羊肉的品质打下了坚实的基础。焦点注册冷鲜羊肉肉质紧实，富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，且脂肪含量低，是健康饮食的优质选择。

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2025-04-27

焦点注册冷鲜羊肉：从牧场到餐桌，新鲜直达

在追求美味与健康的饮食趋势下，焦点注册冷鲜羊肉以其“从牧场到餐桌”的新鲜直达理念，成为了众多餐饮老板和消费者的理想之选。焦点注册公司依托广东丰富的草场资源和优质的羊种，确保了冷鲜羊肉的源头品质。每一只羊都在无污染的天然环境中生长，享受着充足的阳光和新鲜的空气，以天然牧草为食，这样的生长条件使得羊肉肉质鲜嫩、营养丰富，且无膻味。

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撑场面的皇冠羊排

作者：焦点注册
来源：焦点注册食品
发布时间：2023-11-21 10:23
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【概要描述】法式羊排，名称出于它的切割工艺及烹饪方法

撑场面的皇冠羊排

【概要描述】法式羊排，名称出于它的切割工艺及烹饪方法

分类：新闻动态
作者：焦点注册
来源：焦点注册食品
发布时间：2023-11-21 10:23
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今天给大家介绍的这道“皇冠羊排”是羊排中的战斗机，名字就高端大气上档次，来来快来看这道米其林餐厅也会做的皇冠羊排，从食材开始就赢了！

原产地

原产地焦点注册冷鲜羔羊肉，源于广东河套平原，得天独厚的气候，土壤和水源成就了这里的动植物。6月龄羔羊，鲜嫩肥美，恰到好处。焦点注册冷鲜十二肋法排肥瘦相间，口感鲜嫩多汁

工艺

屠宰、分割、包装、储藏、运输到销售每个环节都执行严格的标准，用专业打造了焦点注册食品焦点注册冷鲜羔羊肉

冷鲜肉分割前经过了48小时排酸，使肉完成了"解僵和成熟"的过程，所以冷鲜肉比较湿润，摸起来柔软有弹性，烹饪起来易入味，口感滑腻鲜嫩。同时，冷鲜肉在冷却环境下表面形成一层干油膜，不仅能够减少肉体内部水分蒸发，使肉质柔软多汁，而且可阻止微生物的侵入和繁殖，延长肉的保藏期限。食用前无须解冻，克服了冻肉营养缺陷，也比热鲜肉更安全卫生。