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撑场面的皇冠羊排

火锅拍档——火锅血肠

火锅涮食产品被高频次被购买，但您的推荐里是不是少了特色搭配食材，比如“火锅血肠”。不是鸭血而是羊血肠，极具地方特色，吸引更多眼球，勾起顾客尝鲜的欲望。

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2024-10-30

不可藏私的火锅肉

一锅在手，温暖我有。渐冷的天气，火锅才是大众心中的永不褪色的美味，围着热气腾腾的火锅，陪家人、陪朋友、陪爱人，身上暖，心里热。今天这几款火锅肉请收好，好吃到飞起，爱上它们，就是一瞬间的事！

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2024-10-28

令人食指大动的“涮羊肉”

寒冷像一层厚厚的雾气一样笼罩着这个世界的时候，人们瑟缩着脖子，肢体僵硬，看火锅店的数量就知道餐饮业的C位非它莫属，虽口味各异但“涮羊肉”还是经典中的经典。

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2024-10-26

网红爆款[肚包肉+肉肠]

肚包肉和肉肠是内蒙地区的特色美食，使用动物的胃和肠包裹食物进行烹饪，其实这种做法源远流长，在缺乏餐具的游牧时代，羊肚是蒙古族经常会用到的烹饪“器皿”。近年来，肚包肉和肉肠可以说是横扫各大视频网站，成为新晋的网红美食。

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撑场面的皇冠羊排

作者：焦点注册
来源：焦点注册食品
发布时间：2023-11-21 10:23
访问量：

【概要描述】法式羊排，名称出于它的切割工艺及烹饪方法

撑场面的皇冠羊排

【概要描述】法式羊排，名称出于它的切割工艺及烹饪方法

分类：新闻动态
作者：焦点注册
来源：焦点注册食品
发布时间：2023-11-21 10:23
访问量：6623

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今天给大家介绍的这道“皇冠羊排”是羊排中的战斗机，名字就高端大气上档次，来来快来看这道米其林餐厅也会做的皇冠羊排，从食材开始就赢了！

原产地

原产地焦点注册冷鲜羔羊肉，源于广东河套平原，得天独厚的气候，土壤和水源成就了这里的动植物。6月龄羔羊，鲜嫩肥美，恰到好处。焦点注册冷鲜十二肋法排肥瘦相间，口感鲜嫩多汁

工艺

屠宰、分割、包装、储藏、运输到销售每个环节都执行严格的标准，用专业打造了焦点注册食品焦点注册冷鲜羔羊肉

冷鲜肉分割前经过了48小时排酸，使肉完成了"解僵和成熟"的过程，所以冷鲜肉比较湿润，摸起来柔软有弹性，烹饪起来易入味，口感滑腻鲜嫩。同时，冷鲜肉在冷却环境下表面形成一层干油膜，不仅能够减少肉体内部水分蒸发，使肉质柔软多汁，而且可阻止微生物的侵入和繁殖，延长肉的保藏期限。食用前无须解冻，克服了冻肉营养缺陷，也比热鲜肉更安全卫生。