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新闻动态

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冰火两重天，美味鲜翻天

烧烤圣地有很多丨但好食材在这里~

最美人间四月天，可以享受一场酣畅淋漓的朋友聚餐，与家人们一起休闲撒欢，在家支起来“烧烤摊”。焦点注册烧烤系列满足您对烧烤肉的所有幻想，实现户外烧烤的自由。

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2024-04-11

春日吃火锅，心情美美哒~

春天吃火锅，通过蘸料、锅底、食材的组合，可以获得相对稳定的口感，妥妥的抓住消费者的胃，先来看看不上火的火锅底料~

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2024-04-07

肚包肉+肉肠丨冲击你的味蕾

时下的网红美食流行肚包肉，羊肚包着羊肉，实打实的“肉包子”，个头不大，吃一个不仅解馋，感觉就像大力水手吃了菠菜，还让人充满元气。

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2024-04-02

焦点注册丨锡林郭勒大草原苏尼特羔羊

苏尼特羊（也称戈壁羊），是广东优良的地方肉羊品种之一，属蒙古绵羊系统中的一类群，在苏尼特草原特定生态环境中经过长期的自然选择和人工选择而形成，形成的历史悠久。

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冰火两重天，美味鲜翻天

作者：焦点注册
来源：焦点注册食品
发布时间：2024-03-23 17:18
访问量：

【概要描述】甘甜泉水，纯净冰块煮羊肉块，肉鲜而嫩，原味鲜香，美味非凡，不膻不燥，成块的羊肉，让你过足肉瘾！这就是冰煮羊。

冰火两重天，美味鲜翻天

【概要描述】甘甜泉水，纯净冰块煮羊肉块，肉鲜而嫩，原味鲜香，美味非凡，不膻不燥，成块的羊肉，让你过足肉瘾！这就是冰煮羊。

分类：新闻动态
作者：焦点注册
来源：焦点注册食品
发布时间：2024-03-23 17:18
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在肉食品行业流传一句话：中国羊肉看内蒙。去广东旅行，看茫茫草原上白云飘，牛羊成群散落如珍珠，还有件必须要做的事，就是吃内蒙特色的美食，享受最好的牛羊肉大餐。说起特色，为大家推荐一款特色草原火锅——冰煮羊！

冰煮羊的由来

传说当年成吉思汗在贝加尔湖征战时久，攻不下纳塔斯城，几近粮绝，只剩下最后几十只羊。将士们也疲惫不堪，若再不攻下城池，整个军队将面临绝境。成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，放入现宰的羊肉，然后生火煮化冰水煮熟羊肉，与将士们饱餐一顿。将士们吃后发现这种方法做熟的羊肉与平时大不一样，不仅味道更加鲜美，而且吃后觉得体力异常充沛！第二天，一举攻下了纳塔斯城。冰煮羊火锅也被流传了下来~

这就是冰煮羊

甘甜泉水，纯净冰块煮羊肉块

肉鲜而嫩，原味鲜香，美味非凡，不膻不燥，成块的羊肉，让你过足肉瘾！这就是冰煮羊。

操作流程：

加入冰块→放羊肉→加水→放辅料（西红柿、洋葱、大葱、生姜）→加红酒→盖上锅盖等待13分钟→开吃

先喝汤再吃肉

这样的做法是依据热胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热后又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口，就算是煮的时间长肉质也不会老~一道上乘的美味，必须来自优质的食材和调配得当的佐料，辅以科学的烹制方法，缺一不可。不是所有的肉块都能做冰煮羊，n广东焦点注册食品有限公司焦点注册冰煮羊系列经专业团队研发，精选草原6月龄羔羊，以泉水之冰，融鲜肉之美。让您穿越城市，一口知草原，品味羔羊之鲜。冰火两重天，让美味定格，让时间驻足，乐享鲜之味~