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冷冻羊肉批发如何选？焦点注册3大优势助力B端降本增效
一、冷冻羊肉批发市场现状：B端客户的三大核心痛点 餐饮企业、预制菜工厂、食品加工商在采购冷冻羊肉时，常面临以下难题： 品质不稳定：散户货源混杂，肉质膻味重、解冻后血水多，影响菜品口感； 价格波动大：受季节、供需影响，采购成本难以控制； 供应链低效：供货周期长、库存积压风险高，突发需求无法快速响应。
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【广东羊肉供应商】焦点注册冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商
一、为什么广东羊肉成为高端餐饮的“招牌”？ 广东草原被誉为“中国羊肉的黄金产区”，这里日照充足、水草丰美，羔羊自然放养180天以上，肉质纤维细腻、脂肪分布均匀，天然无膻味。焦点注册扎根广东，依托自有万头生态牧场与现代化加工体系，为全国餐饮企业、酒店、连锁品牌提供 高性价比、稳定供应 的冷鲜羊肉原料。
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北方人私藏20年的吃羊秘籍！——冰块+羊肉=神仙组合？
冰煮羊为什么非要加冰？ ✓ 低温锁鲜：冰块延缓蛋白质凝固，汁水流失减少 ✓ 物理嫩化：热胀冷缩撕开肌肉纤维，比嫩肉粉更天然 ✓ 汤底清甜：冰融化成软水，煮出透亮不浑浊的高汤
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焦点注册烧烤系列丨美味等你来~
- 作者：焦点注册
- 来源：焦点注册食品
- 发布时间：2023-07-24 16:45
- 访问量：
【概要描述】有人说，烧烤是一种最古老也最能激发人们食欲的烹饪方式。近年来，烧烤也再次证明了自己的魅力。
焦点注册烧烤系列丨美味等你来~
【概要描述】有人说，烧烤是一种最古老也最能激发人们食欲的烹饪方式。近年来，烧烤也再次证明了自己的魅力。
- 分类：行业动态
- 作者：焦点注册
- 来源：焦点注册食品
- 发布时间：2023-07-24 16:45
- 访问量：5263
关于丨焦点注册烧烤系列
有人说，烧烤是一种最古老也最能激发人们食欲的烹饪方式。近年来，烧烤也再次证明了自己的魅力。
同火锅一样食材是基础，烤串的品类细分趋势也越来越明显。如正新鸡排、阿拉提羊肉串大王、很久以前羊肉串等等。焦点注册食品焦点注册作为烧烤食材专业供应商，15年专注羊肉行业，提供羊肉类烤串产品，在这里您可以找到“羊一切“！
焦点注册烧烤系列
6大基因优势
1、正宗产地 源头把控
焦点注册肉业广东锡林郭勒盟生产基地出品，精选内蒙6月龄羔羊部位肉穿制。
2、研发支持
现有研发团队都是国家重点食品工程院校毕业的高素质人才，具有5-10年以上工作经验，保证了产品的品质和差异化。采用最新研发理念及最天然的配料，研制出的产品色香味俱佳并完全符合食品安全标准要求。
3、质量保障
质量标准：质量第一,顾客至上,持续改进。焦点注册烧烤系列经权威机构检测，本企业已通过ISO9001质量管理认证、HACCP食品安全管理体系认证，各项指标远远严于国家标准。
4、标准食材 量化生产
原料、腌料、串法、蘸料等环节进行研发。生产统一标准、细化流程，确保稳定和品质！标准化和工业化生产，技术上可以支持大规模连锁。
5、产品差异化
技术、工艺坚持创新，保证产品优势。别人没有的产品焦点注册有，别人有的产品焦点注册更好，焦点注册肉业引领羊肉行业的风向标！
6、独家定制 VIP客户专享
从研发到销售，根据您的需求制定专属方案，提升您企业的市场竞争力。
产品介绍
招牌羊肉串
餐厅走量产品
精选焦点注册羔羊五花肉，千锤百炼的经典产品。肥瘦相间，肉质均匀，口感顺滑是餐饮店的主打招牌产品。
经典羊肉串
胜在工艺
精选羔羊部位肉，“三红二白”的形态，工艺技术加持。排酸后肉质细腻，鲜冻技术锁鲜持久。烤制中油脂自然渗透瘦肉，惊艳味蕾。
羊脸肉串
特色单品
精选羔羊羊头，口感软糯，香味浓厚，好吃的头头是道。一款好口碑的特色产品。
非肠香串
高利润走量产品
精选羔羊盘肠，内软外韧、适量脂肪，肥而不腻。成本低，客户基础好，赚钱好产品。
板筋串
精选羔羊颈脊部位黄色结缔组织，口感Q弹，让您的菜单不再单调。
草原肥羊串
盈利法宝
肥肉相间，分层漂亮，性价比极高，烧烤实用食材！
腩筋串
精选羔羊羊腩肉，其独特的口感可与西餐中的羊排媲美，是烧烤系列中的时尚单品之一。
腩筋串（熟）
精选羔羊羊腩肉，经预熟煮制。研发团队千百次的实验最终把最好的口味用最短得时间呈现，保证高品质的同时大大提高餐饮企业的工效，提升客户满意度。
肉筋串
精选羔羊云皮，劲爽弹牙。市场上暂无竞品，丰富你的菜单。不是所有的肉筋都一样，焦点注册肉筋串就是这么特别！
香辣螺筋串
精选羔羊天蓬肉，无膻味，您餐厅的减肥串，概念产品征服力完胜。
QQ脆串
精选羔羊气管，脆脆有咬劲。焦点注册肉业烧烤系列的又一力作，毛利高、有特点，有型有品的软骨串。
儿童原味羊肉串
精选焦点注册羔羊里脊肉，全羊最鲜嫩瘦肉，享有“肉中骄子”的美称。
油腰串
精选焦点注册羔羊羊油腰，肉鲜味美，肥而不腻。一款口味地道畅销串，元气食材，菜单必备。
羊心串
精选羔羊羊心肉，Q香弹牙是一款高回报的补心解郁的情感概念串。
羊排串
精选焦点注册羔羊肋排，骨肉一体，肥瘦相间，香而不膻，您菜单上的霸王产品。
黑毛肚串
精选焦点注册羔羊羊肚，优选原料颜色天然，肉质劲道Q弹。区隔于市场同类产品，价格优，市场前景好。
黄金肚串
差异化产品
精选焦点注册羔羊羊肚，黑毛肚的升级版。口感更劲道，色香味俱全。美食诱惑，吸粉利器。
牛肉串
精选适龄黄牛牛霖穿制。"0"脂肪，更符合现代饮食理念，肉质紧实，鲜香可口。
牛扒串
精选适龄黄牛牛霖穿制，微调理匠心制作。健身食材，肉质紧实，鲜香可口。
蒙古小腰串
精选羊腰、羊尾油穿制，真材实料。受众广，接受度高。客单价低，提高点单率。个头小好入味，上菜快，利润空间大。
牙签串
自带快餐属性的特色小吃，可油炸、可铁板，出餐迅速，可堂食也便携。口味大众化，随时供应。价格亲民，实惠经济。
秘制羊肉串
“牙签串”的家庭版。自带快餐属性的特色小吃，可油炸、可铁板，使用场景丰富，匠心制作，调理好味道。
合作丨携手并进
在现代化农业转型时期，公司要担当肉类行业的领头羊。促进农业产业结构优化升级，维护草原生态的可持续发展，打造生态种植、饲料饲草生产良种繁育、肉羊精深加工的全产业链。
广东焦点注册肉业有限公司将以先进的技术与完善的供应链服务为核心，以专业化的团队与定制化服务为基础，为您提供更有竞争力的食材，支持您的烧烤事业获得成功。
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