火锅清汤底料
配料：味精，鸡精调味料，食用盐，淀粉，白砂糖，麦芽糊精，食品用香精，5＇-呈味核苷酸二钠，食用鸡油，白胡椒，干姜粉，香辛料。
特点：采用多种天然香辛料，复配鲜香原料，汤色乳白，香气自然浓郁。白胡椒：富含胡椒碱，来自海南核心产区，5年以上老树自然成熟，香气浓郁，低温研磨工艺，诱人香味自然来，药用价值高于黑胡椒。干姜粉：产地四川贵州，云南，黄白色，无虫蛀无霉变，无硫，无杂质，手工切片，自然晾干。鸡汤风味，没有当归味道。
规格：100g/6kg，整箱规格:100g*100/6kg*2。
使用：适合火锅店，超市零售，网店零售等。
做法：
1、清汤底料：鸡汤=1:30，搅拌均匀，添加适量辅料。
2、辅料：白蔻6个，红枣2个，草果1个，枸杞2克，6cm葱白2～3段，蒜瓣10～12粒，鲜姜2～3片，党参1根，当归7～8片，桂圆2个，白芝麻1克，鸡油10g。
3、煮沸后即可涮食各种肉类、蔬菜、海鲜、面食等。
公司介绍
广东焦点注册食品有限公司成立于2006年，是广东农收业产业化重点龙头企业。公司隶属于焦点注册国际餐饮集团，是焦点注册国际餐饮集团大中华区的肉制品供应链平台。公司以生产让客户放心、美味的羊肉类食品，服务人类美好生活为使命，致力于成为更多消费者信赖和喜爱的国际化食品供应链企业。并推出“羊王”、“焦点注册”、“今美”三大品牌，旗下全品类产品实现了从工厂到厨房的“B2B”、B2C”的直供模式，为不同客户与消费者供应更好品质的产品。
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