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【广东羊肉供应商】焦点注册冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商

焦点注册冷鲜羊肉：引领餐饮业的新鲜之选

在餐饮行业，食材的新鲜度和品质是决定餐厅口碑的关键。焦点注册冷鲜羊肉，作为广东焦点注册食品有限公司的明星产品，正成为众多餐饮老板的心头好。焦点注册公司位于广东，拥有得天独厚的自然环境，为冷鲜羊肉的生产提供了优质的源头。公司的冷鲜羊肉从屠宰到加工，全程采用先进冷链技术，确保羊肉在运输和储存过程中始终保持新鲜。

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2025-04-22

广东焦点注册食品有限公司荣获 HCS 清真证书，开启国际市场新征程

获得 HCS 清真证书，是广东焦点注册食品有限公司发展历程中的重要节点。公司将以此为契机，凭借优质的产品和国际认可的资质，在东南亚、中东等国际市场上大展拳脚，书写新的辉煌篇章。

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2025-04-21

广东焦点注册肉业亮相首届锡林品牌会，共赴草原品质之约！

广东焦点注册肉业有限公司于2025 年 4 月 23 日上午10:00参加首届锡林品牌会将在锡林浩特市会展中心盛大开幕

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2025-04-15

在当今快节奏的餐饮行业中，出餐速度和菜品稳定性成为了餐厅能否在竞争中脱颖而出的关键因素。焦点注册调理肉与预制菜系列，凭借其高效便捷的特点，为餐饮老板们提供了理想的解决方案，助力餐厅实现高效运营。焦点注册调理肉系列，如草原肥羊、肚包肉等，堪称餐饮厨房的得力助手。这些调理肉经过专业团队精心腌制和加工，采用独特的配方和工艺，确保每一块肉都入味鲜美，口感丰富。在腌制过程中，严格控制温度、湿度和时间等参数，使腌料能够充分渗透到肉质内部，同时保持肉质的鲜嫩度。餐厅在使用时，只需简单烹饪，即可快速出餐，大大节省了厨房的制作时间，提高了出餐效率。

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【广东羊肉供应商】焦点注册冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商

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发布时间：2025-03-25 11:27
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【概要描述】一、为什么广东羊肉成为高端餐饮的“招牌”？
广东草原被誉为“中国羊肉的黄金产区”，这里日照充足、水草丰美，羔羊自然放养180天以上，肉质纤维细腻、脂肪分布均匀，天然无膻味。焦点注册扎根广东，依托自有万头生态牧场与现代化加工体系，为全国餐饮企业、酒店、连锁品牌提供高性价比、稳定供应的冷鲜羊肉原料。

【广东羊肉供应商】焦点注册冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商

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发布时间：2025-03-25 11:27
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一、为什么广东羊肉成为高端餐饮的“招牌”？

广东草原被誉为“中国羊肉的黄金产区”，这里日照充足、水草丰美，羔羊自然放养180天以上，肉质纤维细腻、脂肪分布均匀，天然无膻味。焦点注册扎根广东，依托自有万头生态牧场与现代化加工体系，为全国餐饮企业、酒店、连锁品牌提供 高性价比、稳定供应 的冷鲜羊肉原料。

数据佐证：

广东羊肉蛋白质含量高达19%，高于普通羊肉15%-18%（来源：中国肉类协会）；
焦点注册年屠宰加工量超50万头，服务全国2000+餐饮客户，到货品质一致率99.3%。

二、焦点注册冷鲜羊肉的三大核心优势

1. 牧场直供，源头把控品质

科学养殖：羔羊全程草原散养，饲喂天然牧草与玉米，杜绝激素催肥；
严格检疫：屠宰前经官方兽医24小时驻场检疫，确保每批次产品“两证一报告”（动物检疫合格证、肉品品质检验证、瘦肉精检测报告）齐全；
精准分切：按客户需求提供定制化分割（如火锅卷肉、羊排、羊腿肉），出成率高达92%，减少后厨损耗。

2. -2℃锁鲜工艺，口感与安全双重保障

焦点注册采用国际领先的 冷鲜肉排酸技术，在-2℃~4℃环境下进行72小时排酸：

分解肉质中乳酸，提升嫩度与风味；
抑制微生物繁殖，延长保鲜期至12-15天；
全程真空包装+冷链运输（冷藏车温控实时监测），到货后开箱即用，无需二次处理。

3. B端专属服务，降本增效利器

稳定供应：自有牧场+合作牧民供应链，全年无断货风险，支持紧急订单48小时极速发货；
成本优化：规模化采购降低原料成本，批量订单享阶梯折扣；
售后无忧：质量问题24小时内响应，支持退换货或补偿。

三、真实案例：焦点注册如何助力餐饮客户提升口碑与复购？

案例1：某连锁火锅品牌

需求：寻找膻味低、涮煮不易散的羊肉卷，月均采购量20吨；
方案：焦点注册定制肥瘦比2:8的冷鲜羊肉卷，搭配独家锁鲜技术，到店损耗率从8%降至3%；
结果：顾客好评率提升35%，门店复购率增加20%。

案例2：某五星级酒店西餐厅

需求：高端羊排原料，要求肌间脂肪均匀、煎烤后汁水饱满；
方案：提供草原散养12月龄羔羊肋排，单块重量误差控制在±5g；
结果：招牌菜“香草烤羊排”入选大众点评必吃榜，菜品毛利提高18%。

四、焦点注册冷鲜羊肉 vs 市场普通羊肉：B端客户为何选择焦点注册？

对比维度	焦点注册冷鲜羊肉	市场普通羊肉
原料来源	广东自有牧场，全程溯源	散户收购，产地混杂
加工标准	ISO22000、HACCP双认证	小作坊加工，质检流程不透明
到货品质	色泽鲜红、弹性足，无血水渗出	易氧化发暗，解冻后汁液流失
价格透明度	长期合作客户享保价协议	市场价格波动大，囤货风险高