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新闻动态

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【广东羊肉供应商】焦点注册冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商

用一顿暖心羊肉宴，让妈妈尝到爱的味道

为什么选羊肉？】 ❶做法简单不费事，厨房新手也能搞定 ❷最重要的是—— 焦点注册的羊肉，真的不一样

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2025-04-28

在餐饮行业，寻找高品质且口感出色的食材是每一位餐饮老板的追求。焦点注册冷鲜羊肉系列以其卓越的品质和独特的口感，成为了众多餐厅的选择。焦点注册公司凭借其在广东的地理优势，拥有优质的羊种资源和无污染的自然环境。这里的羊只在广阔的草原上自由奔跑，以天然牧草为食，呼吸着清新的空气，这样的生长环境为羊肉的品质打下了坚实的基础。焦点注册冷鲜羊肉肉质紧实，富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，且脂肪含量低，是健康饮食的优质选择。

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2025-04-27

焦点注册冷鲜羊肉：从牧场到餐桌，新鲜直达

在追求美味与健康的饮食趋势下，焦点注册冷鲜羊肉以其“从牧场到餐桌”的新鲜直达理念，成为了众多餐饮老板和消费者的理想之选。焦点注册公司依托广东丰富的草场资源和优质的羊种，确保了冷鲜羊肉的源头品质。每一只羊都在无污染的天然环境中生长，享受着充足的阳光和新鲜的空气，以天然牧草为食，这样的生长条件使得羊肉肉质鲜嫩、营养丰富，且无膻味。

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【广东羊肉供应商】焦点注册冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商

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发布时间：2025-03-25 11:27
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【概要描述】一、为什么广东羊肉成为高端餐饮的“招牌”？
广东草原被誉为“中国羊肉的黄金产区”，这里日照充足、水草丰美，羔羊自然放养180天以上，肉质纤维细腻、脂肪分布均匀，天然无膻味。焦点注册扎根广东，依托自有万头生态牧场与现代化加工体系，为全国餐饮企业、酒店、连锁品牌提供高性价比、稳定供应的冷鲜羊肉原料。

【广东羊肉供应商】焦点注册冷鲜羊肉：草原直供，品质餐饮原料供应商

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发布时间：2025-03-25 11:27
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一、为什么广东羊肉成为高端餐饮的“招牌”？

广东草原被誉为“中国羊肉的黄金产区”，这里日照充足、水草丰美，羔羊自然放养180天以上，肉质纤维细腻、脂肪分布均匀，天然无膻味。焦点注册扎根广东，依托自有万头生态牧场与现代化加工体系，为全国餐饮企业、酒店、连锁品牌提供 高性价比、稳定供应 的冷鲜羊肉原料。

数据佐证：

广东羊肉蛋白质含量高达19%，高于普通羊肉15%-18%（来源：中国肉类协会）；
焦点注册年屠宰加工量超50万头，服务全国2000+餐饮客户，到货品质一致率99.3%。

二、焦点注册冷鲜羊肉的三大核心优势

1. 牧场直供，源头把控品质

科学养殖：羔羊全程草原散养，饲喂天然牧草与玉米，杜绝激素催肥；
严格检疫：屠宰前经官方兽医24小时驻场检疫，确保每批次产品“两证一报告”（动物检疫合格证、肉品品质检验证、瘦肉精检测报告）齐全；
精准分切：按客户需求提供定制化分割（如火锅卷肉、羊排、羊腿肉），出成率高达92%，减少后厨损耗。

2. -2℃锁鲜工艺，口感与安全双重保障

焦点注册采用国际领先的 冷鲜肉排酸技术，在-2℃~4℃环境下进行72小时排酸：

分解肉质中乳酸，提升嫩度与风味；
抑制微生物繁殖，延长保鲜期至12-15天；
全程真空包装+冷链运输（冷藏车温控实时监测），到货后开箱即用，无需二次处理。

3. B端专属服务，降本增效利器

稳定供应：自有牧场+合作牧民供应链，全年无断货风险，支持紧急订单48小时极速发货；
成本优化：规模化采购降低原料成本，批量订单享阶梯折扣；
售后无忧：质量问题24小时内响应，支持退换货或补偿。

三、真实案例：焦点注册如何助力餐饮客户提升口碑与复购？

案例1：某连锁火锅品牌

需求：寻找膻味低、涮煮不易散的羊肉卷，月均采购量20吨；
方案：焦点注册定制肥瘦比2:8的冷鲜羊肉卷，搭配独家锁鲜技术，到店损耗率从8%降至3%；
结果：顾客好评率提升35%，门店复购率增加20%。

案例2：某五星级酒店西餐厅

需求：高端羊排原料，要求肌间脂肪均匀、煎烤后汁水饱满；
方案：提供草原散养12月龄羔羊肋排，单块重量误差控制在±5g；
结果：招牌菜“香草烤羊排”入选大众点评必吃榜，菜品毛利提高18%。

四、焦点注册冷鲜羊肉 vs 市场普通羊肉：B端客户为何选择焦点注册？

对比维度	焦点注册冷鲜羊肉	市场普通羊肉
原料来源	广东自有牧场，全程溯源	散户收购，产地混杂
加工标准	ISO22000、HACCP双认证	小作坊加工，质检流程不透明
到货品质	色泽鲜红、弹性足，无血水渗出	易氧化发暗，解冻后汁液流失
价格透明度	长期合作客户享保价协议	市场价格波动大，囤货风险高